Dove mangiare i migliori waffle a Bruxelles?

Dove mangiare i migliori waffle a Bruxelles?
Cialde di Dandoy (c) Foto Pierre Halleux

Aggiornato il 11 ottobre 2023 da pierre

Ecco i nostri posti preferiti dove mangiare deliziosi waffle a Bruxelles

Non c'è dubbio che il Belgio sia rinomato per i suoi famosi cialde. Sembra che sarebbero i migliori al mondo? Lo sapevi però la differenza tra waffle di sughero e waffle di Bruxelles? La differenza è però molto evidente e visibile al primo sguardo:

  • I waffle di Bruxelles sono rettangolari, leggeri e croccante una volta in bocca... Secondo alcuni sarebbe più buona questa seconda tipologia di cialda. In generale, questi waffle vengono consumati con condimenti più vari (🍓fragola, 🍫 cioccolato sciolto, 🍦 panna montata, ecc…).
  • La cialda sughero è ovale, più consistente e contiene pezzi di zucchero. Generalmente senza guarnitura.

Non ce n'è uno migliore degli altri, quindi devi provare entrambi i tipi di waffle. A Bruxelles, quando i turisti assaggiano i piatti tipici belgi, generalmente pensano a moules frites, Per stand di patatine fritte. Tuttavia, non hanno dimenticato i piaceri delle specialità dolciarie da scoprire a Bruxelles.

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Come sono fatti i waffle belgi?

Quando ti fermi in un negozio di waffle, non li vedrai mentre preparano la pastella. Spesso questo sarà già pronto. Se vi state chiedendo cosa contenga, ecco gli ingredienti. È abbastanza semplice da realizzare.

  • 120 g di farina (solitamente un mix di frumento e grano saraceno)
  • 1 cucchiaino di sale.
  • 2 cucchiaini di lievito, in modo che diventino densi
  • 2 cucchiai di zucchero.
  • Grosse zollette di zucchero per renderle croccanti
  • 5 uova, tuorli e albumi separati.
  • 375 ml di latte intero
  • Da 2 a 5 cucchiai di burro fuso
  • Alcuni aggiungeranno 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Da un posto all'altro i waffle non saranno altrettanto buoni. Attenzione alle trappole per turisti. Ecco perché ti diamo tutti i buoni consigli per trovare i migliori waffle a Bruxelles.

I migliori "waffle" di Bruxelles

Il termine cialda » è utilizzato principalmente in Canada. Può anche essere utilizzato e sarà compreso molto bene a Bruxelles. Si tratta evidentemente di uno stabilimento HORECA che produce e vende waffle, da consumare sul posto o da asporto.

🏃 Affrettati, non mancare il nostro circuito per esplorare Bruxelles in 1 giorno, ovviamente abbiamo incluso i waffle nell'itinerario!

Ecco i nostri migliori posti dove mangiare i waffle a Bruxelles:

1. Il funambolo: dWaffle economici nel centro di Bruxelles: 🏷️💲

Non esitate ad andare a Funambolo mangiare un waffle nel centro di Bruxelles. Al funambolo prepara deliziose "cialde alla fragola panna montata cioccolato“. Puoi anche mangiare waffle per non troppo costoso: 1€ per una semplice cialda di Liegi con lo zucchero, circa 3€ per una cialda belga al cioccolato…. perché privarsene! È forse qui che troverai il waffle di sughero più succulento da asporto… Questi waffle sono una delizia. Sono fatti pochi minuti o quasi. Puoi scegliere diverse combinazioni di topping, ma il meglio è in tinta unita con le croccanti perle di zucchero! Da gustare passeggiando vecchia bruxelles e scopri il vicino sentiero dei fumetti

 

Gauffres du Funambule a Bruxelles (c) Foto Pierre Halleux

I waffle del funambolo sono a un tiro di schioppo Maneken piscio. Non mancate di vederlo

📍 Al funambolo, Rue de l'Etuve 42, 1000 Bruxelles, Belgio.

2. Maison Dandoy: Waffle di lusso in una casa iconica ⚜️💎

Cialde di Dandoy (c) Foto Pierre Halleux

Dandoy è un'istituzione a Bruxelles, ci sono diverse sale da tè in tutta la città dove puoi goderti un minuto waffle con molti condimenti. Puoi prenderlo sul posto o portarlo via! E un piccolo bonus, te ne andrai sicuramente con alcuni speculos per deliziare i più golosi! Fare attenzione a non commettere errori. Ci sono diversi negozi temporanei Dandoy a Bruxelles, ma non tutti vendono waffle! Li troverete vicino alla Grand Place. Attenzione, nei fine settimana, soprattutto la domenica, la fila per aspettare la preziosa cialda è piuttosto lunga. Considerando la linea non abbiamo dubbi che questi siano i waffle migliori.

Non perderti il ​​nostro post su Gallerie Reali Saint Hubert. assolutamente da vedere a Bruxelles, né sulla casa Danoy

📍 Rue au Beurre 31, 1000 Bruxelles, Belgio

 

 

 

3. ' Waffle di Bruxelles”: buoni waffle vicino alla Grand Place 🍓😋

Da lontano sembra un negozio di waffle. Situato a due passi dalla Grand-Place, c'è motivo di diffidare... Eppure! Il Gaufre di Bruxelles esiste dal 1970, è una casa riconosciuta. La gente del posto e i turisti vengono qui per gustare un waffle nel centro di Bruxelles. I waffle sono morbidi e fresco preparato mentre vai. "Au waffles of Brussels" apre la mattina presto, quindi puoi andarci mangiatoia cialde con prima colazione. Ci sono sicuramente molte persone, ma il Servizio Assistenza è abbastanza veloce. Se vuoi mangiare waffle che sono tra i migliore a Bruxelles. 

Se passate di lì non potete perdervelo la Grand Place di Bruxelles

Waffle di Bruxelles (c) foto Pierre Halleux

 

📍 Rue Marché aux Herbes, 113. 1000 Bruxelles.

4.Cialde e cialde: dwaffle salati al Bois de la Cambre 🥄🌳

Preparati ad essere fuori dall'ordinario. Nel loro menu troviamo qualcosa di veramente speciale. Da Gaufres & Waffles, la cialda non è più considerata un dolce. Si trasforma in un vero pasto. Lo chef lo rivisita e aggiunge un tocco internazionale. Troverai quindi dolce e salato. Questo è ciò che rende questo segno interessante. Dietro il concetto della cialda salata di Liegi ci sono 2 giovani buongustai laureati: Sebastien Mattagne e Michael Chiché. Questo vi farà venire l'acquolina in bocca, dietro ogni ricetta si nasconde il passione e la savoir dal famoso chef a due stelle: Yves Mattagne. 

Waffles & Waffles WAFFLES & WAFFLES PRESS ©TRIPTYQUE.BE

📍Bois de la Cambre, 1050 Ixelles

📍Galeries Saint-Hubert, 1000 Bruxelles

5. Chez Gaston: Se non sai scegliere tra gelato e waffle 🍦🤎

Qui adoriamo il gelato, i waffle, la cioccolata calda e la panna montata… Insomma, tutto il menu. Troverai sia i waffle di Liegi che quelli di Bruxelles.

In termini di servizio, è sempre cordiale e attento nonostante il flusso costante di clienti. Complimenti alle squadre per il loro sorriso. Accanto ai grandi classici ci sono profumi sorprendenti. Tutte grandi qualità. Un waffle Micado con pallina di pistacchio sul lato. 😛 Il principio è semplice, tu ordini alla cassa e noi veniamo a servirti al tuo tavolo. Ci divertiamo sempre lì quando piove a Bruxelles. Stiamo crollando!

Waffle di Gaston (c) Pierre Halleux

Sapevate che Gaston si trova a pochi passi dai luoghi insoliti di Bruxelles ( VIA DELLA CICOGNA)

📍 Quai aux Briques 86, 1000 Bruxelles

Per andare oltre

Prima di proseguire oltre da buoni buongustai, potrebbero interessarti questi articoli:

pierre

A malapena un piede nella capitale belga, Pierre lancia "InsideBrussels.be", l'idea è semplice: "Cosa fare? Dove andare a mangiare o bere qualcosa?" Imprenditore nel cuore, questo non è il suo primo progetto! Lontano da lì. Come il vino, con il tempo il progetto migliora! Pierre non esita a condividere i suoi preferiti e i migliori indirizzi di ristoranti di Bruxelles che potrebbe consigliarvi ad occhi chiusi.

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