Maguie, il nuovo wine bar di Bruxelles dove bere vino dalla botte con ostriche a Saint-Gilles
Aggiornato il 24 dicembre 2023 da pierre
In un precedente articolo ve ne abbiamo già parlato negozi per acquistare vino a Bruxelles. Oggi siamo particolarmente interessati ai veri amanti del vino che amano consumarlo in luoghi accoglienti e atipici.
È la fine del 2023, Maguie è nata a Bruxelles. Se non hai ancora sentito parlare di Maguie, lo è un wine bar naturale immerso nell'incantevole quartiere Parvis Saint-Gilles. Vantando una vetrina blu Klein e una facciata piastrellata nera, Maguie si distingue per la sua terrazzo fronte destrutturato, illuminato da lampioni. Sedie in metallo rosa cipria, ripiani rotondi in legno e panche pieghevoli creano un atmosfera rilassata visibile dall'esterno.
Varcando la grande porta semiaperta, si scopre un interno eclettico con un imponente bancone in granito all'ingresso e un'atmosfera rilassata. Le pareti in stile industriale aggiungono un tocco autentico, affermando immediatamente il carattere amichevole del luogo.
Al timone di Maguie ci sono Marlene e Guillaume, una coppia dinamica ospitata da la passione per il buon vino. Sotto i riflettori c'è la loro selezione di vini vivi, che privilegiano una produzione quanto più naturale possibile. I vini vivaci, senza solfiti aggiunti o con pochissimi solfiti aggiunti, sono in voga e Maguie offre un'alternativa conveniente con vini alla spina a soli 25€, altrettanto delizioso.
Il breve menu di Maguie evidenzia piatti semplici ma gustosi: andouilles di Vire, Tomme de Rouffigny a latte crudo, Hummus fatto in casa, nocciole tostate, rillettes di sgombro al caramello piccante et tapenade di olive verdi. Ogni piatto è accompagnato da delizioso pane a lievitazione naturale di Boulengier. Prezzi accessibili, tra 8 e 10 € a piatto, permetterti di goderti una piacevole serata senza spendere una fortuna.
Tra gli imperdibili, da non perdere 6 ostriche di mare aperto n. 3 “La Coutainvillaise” di Padre Gus, direttamente dalla Normandia, al prezzo irresistibile di 12€.
In sintesi, anche se Maguie non ha inventato il concetto di wine bar naturale, offre un indirizzo dove prolungare la serata, assaporare piccoli piatti deliziosi presso prezzo ragionevole, e ritorna con piacere.
Informazioni pratiche:
- O ? 86 Rue Hôtel des Monnaies, 1060 Saint-Gilles
- Quando ? Dal giovedì al lunedì dalle 17:XNUMX a mezzanotte
📍Rue de l'Hôtel des Monnaies 86, 1060 Saint-Gilles
