BelgoMarkt a Saint-Gilles: supermercato sfuso e 100% belga a Ixelles
Aggiornato il 5 marzo 2023 da pierre
Belgomarkt Saint-Gilles: un supermercato sfuso e 100% belga a Bruxelles
Due anni dopo aver girato in lungo e in largo il Belgio per incontrare i produttori locali, Mélanie, Trésor e Stéphanie hanno intrapreso l'avventura. La loro idea: creare un'alternativa ai supermercati tradizionali. Tuttavia, non è un qualsiasi tipo di supermercato. Il loro obiettivo è quello di fare il consumo di prodotti responsabili e sani attraverso l'economia Locale.
Una cosa tira l'altra, il progetto "crowfunding belgomarkt" (che ha permesso loro di finanziare le casse, il frigorifero e i materiali necessari per costruire gli scaffali) si è trasformato in una vera e propria idea di supermercato: “Belgomercato”.
Attraverso questo progetto, Belgomarkt è stato anche in grado di confermare che la gente di Bruxelles voleva trovare una soluzione per consumare responsabilmente e localmente.
Visto il successo della raccolta fondi, il progetto Belgomarkt è proseguito verso lo step successivo: l'apertura del suo supermercato 100% belge Bruxelles. Il posto è già stato trovato. Il supermercato avrà una superficie di 250 mq. Questo è tra Saint-Gilles e Ixelles nel vicinato Matongé/Saint-Bonifacio (Rue de Dublin) che Belgomarkt aprirà i suoi porti. I lavori sono iniziati a metà febbraio e dovrebbero durare circa 2 mesi.
Belgomarkt, prodotti 100% belgi a Saint-Gilles?
Belgomarkt commercializzerà solo prodotti belgi coltivati o interamente lavorati in Belgio. Nel 95% dei casi, Belgomarket lavorerà cortocircuito con i loro produttori partner al fine di mantenere la massima trasparenza. L'imballaggio sarà vietato il più possibile a favore di articoli sfusi.
Cosa puoi trovare al Belgomarkt di Ixelles?
Un po 'di tutto! Belgomarket sarà un supermercato. Troverai anche sugli scaffali prodotti per la casa et cosmetici che cereali, Pasti pronti, dolore o la carne. Gli amanti delle cose buone saranno deliziati, Belgomarket offrirà anche birra, vino così come limonate naturali.
Non dovrebbe essere confuso. Belgomarkt specifica, "Prodotti locali" non significa sempre " Prodotti organici“. Tuttavia, è ovvio che lì troverai frutta e verdura biologica oltre a prodotti di stagione. Per ogni prodotto collocato sugli scaffali verrà specificato in negozio, chi lo ha prodotto dove e come.
