Gli 8 posti dove mangiare un buon miso ramen a Bruxelles

Aggiornato il 19 luglio 2024 da pierre

Hai mai sentito il suono confortante degli spaghetti che scivolano in un brodo saporito? Se è così, probabilmente sei già un fan del ramen, questo piatto giapponese che ha conquistato i cuori (e gli stomaci!) dei buongustai di tutto il mondo. E Bruxelles non fa eccezione a questa tendenza!

Sapevi che la capitale belga ospita una fiorente comunità di ristoranti di ramen?

Negli ultimi anni, infatti, Bruxelles si è affermata come una meta irrinunciabile per gli amanti di questo gustoso piatto. ️ Non possiamo più contare canali come Takumi, Umamido... La gente affluisce lì in massa. Ma cosa rende il ramen di Bruxelles così speciale?

molto popolare in Giappone e in Cina il Ramen di miso è di gran moda oggi a Bruxelles. Questo piatto è diventato così tendenza » che i ristoranti specializzati in questo piatto hanno aperto a dozzine nella capitale belga. In questo articolo vi raccontiamo i posti migliori dove trovare il Ramen giapponese oltre alle foto dei piatti. Cerchi un altro ristorante dove gustare un buon miso ramen giapponese a Bruxelles? Continua a leggere, ti interesserà! I nostri migliori ristoranti di ramen a Bruxelles.

Cos'è il miso ramen?

Il miso ramen è un tipo di ramen caratterizzato dal suo brodo ricco e saporito a base di miso, una pasta fermentata a base di soia, riso o orzo. Questo brodo unico conferisce al miso ramen un sapore umami intenso e complesso che lo distingue dagli altri tipi di ramen. Attenzione, non tutti i ramen sono uguali. A volte lo troverai con un uovo dentro, a volte senza...

Perché mangiare ramen a Bruxelles?

Diversi motivi rendono Bruxelles un paradiso per gli amanti del ramen:

• Diversità: La città è piena di ristoranti di ramen che offrono un'ampia varietà di stili e sapori, dalle ricette tradizionali giapponesi alle creazioni innovative di chef locali.
• Qualità: I ristoranti di ramen di Bruxelles utilizzano ingredienti freschi e di alta qualità per creare piatti autentici e saporiti.
• Accessibilità: Il ramen è un piatto relativamente economico, rendendolo accessibile a tutti i budget. Ti permette di farlo mangiare a buon mercato e divertiti
• Ambiente: Molti ristoranti di ramen a Bruxelles offrono un'atmosfera calda e amichevole, perfetta per rilassarsi e godersi un pasto delizioso.

 Allora, cosa stai aspettando? Scopri i migliori ristoranti di ramen a Bruxelles e lasciati trasportare dai sapori autentici del Giappone! 🇯🇵 Buon appetito!

Ecco i nostri posti preferiti dove mangiare un buon miso ramen a Bruxelles

1. SAMOURAÏ RAMEN – Un bar specializzato in Ramen vicino alla Borsa: 

Non confonderlo con il ristorante Samourai che si trova di fronte. Sebbene sia lo stesso capo, il menu ei prezzi non sono gli stessi. "Samourai" è un ristorante giapponese gourmet. "Samourai Ramen" è il noodle bar in questione.

A tavola nessun giapponese in vista, ma tanti turisti e gente del posto in fretta e furia. Al Samourai ramen avrai la scelta tra 3 brodi (+- 12€). Puoi anche optare per il menu a 17€. (1 zuppa, 1 contorno, 1 porzione di ravioli giapponesi (Gyoza) (5 pz) .

Indirizzo: Rue Ditch-aux-Loups 28. 1000 Bruxelles.
Telefono: 02 21 75 639

2. UMAMIDO – Miso Ramen Place Flagey o Sainte Catherine:

Situato all'angolo di Place Flagey, Unamido accoglie calorosamente il cliente giovane e alla moda che attraversa il quartiere. Il posto non è grande, meglio arrivare presto. Purtroppo non possiamo prenotare. Da Unamido, per 12€ ricevi in ​​aggiunta al tuo miso, senza supplementi, 1/2 uovo e 2 belle fette di arrosto di maiale. Probabilmente non vedrai nessun giapponese in cucina. Ma come si dice in casa "l'abito non fa il monaco"!

📍 Indirizzo Indirizzo: Chaussée de Vleurgat 1, 1050 Ixelles.
Telefono: + 3226110622

3. Kokuban: una tavola culinaria di delizie giapponesi

Kokuban, che in giapponese significa "lavagna", ti invita in un viaggio alla scoperta dei migliori ingredienti e ricette che il Giappone ha da offrire. Il loro menu è come una tabula rasa, in attesa di essere riempita con le tue scelte.

• Inizia la tua esperienza con otsumami, una selezione di snack giapponesi come edamame e gyoza, che catturano i sapori vibranti dello street food giapponese.

• Passare al corso principale, dove Kokuban brilla. I loro ramen e donburi (don) sono preparati meticolosamente con passione, portando le gemme culinarie nascoste del Giappone direttamente sulla tua tavola. Scegli tra 6 diverse opzioni di ramen, tutte piene di sapore e con un prezzo compreso tra 14 e 16 euro.

• Concludi il tuo pasto con una nota dolce con i loro deliziosi dessert, lasciandoti un'esperienza completa e soddisfacente, proprio come il tuo personale capolavoro culinario.

Kokuban ha due indirizzi a Bruxelles:

📍 Rue Vilain XIIII 53-55 1000 Bruxelles o Rue Belliard vicino a Schuman
Numero di telefono 02 611 06 22

4. 🍜 Yamato a Ixelles

Fino a poco tempo fa, signor Kaori Yamato cucinato uno dei migliori miso ramen della capitale... uno dei migliori ristoranti giapponesi a Bruxelles Oggi quest’ultimo si è preso una pensione più che meritata. Situato nel cuore di Ixelles, Yamato Ramen è una destinazione imperdibile per gli amanti dell'autentica cucina giapponese a Bruxelles. Il loro ampio menu offre una selezione di deliziosi ramen, realizzati con ingredienti freschi e saporiti, per un'esperienza culinaria davvero soddisfacente. L'ambiente caldo e accogliente del ristorante ne aumenta il fascino, rendendo Yamato Ramen il luogo perfetto per gustare un pasto delizioso con gli amici o la famiglia. Ci è davvero piaciuto stare seduti in cucina come in Giappone. Attenzione qui, non è possibile prenotare. primo arrivato, primo servito. Non è necessario venire con più di 4 persone, sarà troppo difficile trovare posto. Peccato qui, niente ramen vegetariano.

📍 indirizzo: Rue de la Paix 28, 1050 Ixelles, Bruxelles, Belgio

5. Yamayu Santatsu, ristorante giapponese frequentato da giapponesi: 

Il ramen costa 17€ in brodo di pesce.

📍 Chaussée d'Ixelles 141 1050 Ixelles
Numero di telefono 02 513 53 12

MENU – yamayu.be

6. MENMA A Miso Ramen al cimitero di Ixelles:

Qui il file le tagliatelle vengono così preparate dallo chef proprio qui, ogni mattina. Più tardi nel corso della giornata, ti verranno serviti ottimo brodo fatto in casa. A tutto questo, lo chef aggiungerà verdure, uova, germogli di bambù fermentati e carne di maiale belga, per dare un gusto perfetto.
Il prezzo del “Miso Ramen” è (13€). Menma lo è aperto tutti i giorni, anche domenica e festivi fino al 31 dicembre.

📍Rue des Saisons, 123. 1050 Bruxelles.
+ 3226487370

8. Au Bon Bol: noodles fatti in casa nel centro di Bruxelles

Dalla finestra sulla strada, puoi vedere il cuoco che prepara le tagliatelle fatte in casa. Prova la tradizionale tagliatella d'anatra: una delizia. Carta di credito non accettata.

In sintesi, il miso ramen è il piatto ideale per a pasto economico a Bruxelles.

📍

Per andare oltre

Potrebbe interessarti anche questo, a Bruxelles si parla di Asia o di cultura giapponese

• I migliori negozi di alimentari e negozi giapponesi a Bruxelles
• Dove mangiare sushi a Bruxelles
• I migliori ristoranti cinesi a Bruxelles