Corso di enologia e degustazione di vini a Bruxelles
Aggiornato il 5 marzo 2023 da pierre
Dove prendere lezioni di enologia e degustare vino a Bruxelles?
Se ogni volta devi degustare un vino al bar o al ristorante fai finta di saperlo… Ma in effetti fai o fai finta, questo dovrebbe interessarti! Abbiamo testato per te migliori posti a Bruxelles per imparare in un'atmosfera amichevole e rilassata. Impara l'enologia a Bruxelles, scopri come riconoscere i diversi vitigni, i tipi di vino , e abbina le bottiglie ai piatti . La prossima volta che andrai in un bar, stupirai i tuoi amici con le tue lezioni di vino!
1. Oeno Atelier: Jamon & Wine, rue de Dublin a Ixelles:
2. Corso di enologia del Circolo enologico dell'ULB di Ixelles
Chi dice Student Circle suggerirebbe che l'evento sia riservato a loro. Non commettere errori, sebbene l'evento sia organizzato da loro, lo è accessibile al grande pubblico. Si svolge l'evento condotto da Fabrizio Bucella – professore di fisica a Bruxelles ma anche enologo di fama 1 martedì o mercoledì al mese tra il pubblico di ULB a Bruxelles. Le sessioni iniziano con a presentazione teorica di +-45 minuti per approfondire il tema del giorno. Il i temi di ogni sessione sono vari: vini biologici, Alsazia, vini californiani, vini e cioccolato, vini e formaggi... Puoi iniziare le lezioni quando vuoi. Non è nemmeno necessario che tu li faccia tutti. Puoi fare solo quelli che ti interessano. Durante la tua serata enologica, assaggi 6 vini diverso ad ogni sessione. L'opportunità di farvi scoprire vini meno accessibili agli studenti. Il circolo desidera rendere le sessioni accessibili al maggior numero di persone possibile, motivo per cui il prezzo non cambia, 10€ per gli studenti ! Un po' di più ma non molto per gli altri. Il nostro preferito: la sessione di champagne e crémant. Che ha anche battuto il record mondiale per il corso di enologia più grande del mondo nel dicembre 2018! Scopri di più sul corso di enologia dell'ULB sulla sua pagina Facebook.
3. Lezioni di perfezionamento, a cura di Fabrizio Bucella. di Interwine & Dine
Inter Wine & Dine è un programma per uno enologo appassionato: Fabrizio Bucella. pare che a 17 anni Fabrizio seguisse già gli allenamenti all'ULB. Non c'è da stupirsi che poco dopo i suoi amici lo abbiano dichiarato alle loro cene "ospite ufficiale della degustazione di vini". Pochi anni dopo, Fabrizio vede oltre e crea la sua scuola per insegnare l'arte della degustazione del vino e demistificare l'approccio. Inter Wine and Dine (IWD) organizza regolarmente masterclass eccezionali invitando una nota personalità del mondo del vino o della birra. Avrai l'opportunità di degustare vari vini o birre commentati da questo famoso ospite. La master class IWD è un'esperienza arricchente e un piacevole momento di condivisione ad un prezzo accessibile a tutti. Per la data e le informazioni della nostra prossima Master Class, consulta il nostro calendario. Consulta il calendario dei corsi IWD a Bruxelles
4. Formazione enologica presso CERIA
Il CERIA, Roger Lambion Institute di Anderlecht, ti offre un corso di formazione di 120 ore nell'arco di un anno. Scopri le tecniche di degustazione, il vocabolario del vino, i metodi di vinificazione e i vitigni dei terroir delle regioni vinicole francesi e mondiali.loro. Ogni unità formativa fornisce un certificato di completamento con successo dell'istruzione secondaria superiore per l'avanzamento sociale: Studio dei vini: iniziazione” – “Studio dei vini: i vini di Francia” - “Studio dei vini: i vini del mondo (fuori dall'Europa)”
A malapena un piede nella capitale belga, Pierre lanciato “InsideBrussels.be” più di 10 anni fa, l’idea è semplice: “Cosa fare? Dove andare a mangiare o bere qualcosa? “. Imprenditore nel cuore, questo non è il suo primo progetto! Lontano da lì. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be… Come il vino, con il tempo il progetto migliora!
Pierre non esita a condividere i suoi preferiti e i migliori indirizzi di ristoranti di Bruxelles che potrebbe consigliarvi ad occhi chiusi.
