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Ragazze, abbiamo testato per voi il loro pranzo!

Ragazze, abbiamo testato per voi il loro pranzo!
Ragazze Bruxelles (Rue des Tanneurs)

Aggiornato il 6 dicembre 2022 da pierre

Ragazze (delizie culinarie) Rue du Vieux Marché a Bruxelles

È noto, in generale, alle ragazze piace grazioso arredamento le luci, Endroits accogliente le luci, buono piccolo spot e la cordialità di a tempo con gli amici. Piaceri culinari delle ragazze  della strada del vecchio mercato del granos a Bruxelles non fanno eccezione alla regola! Il loro concetto negozio-ristorante-laboratorio di cucina è un clamoroso successo. Ve ne abbiamo già parlato nel nostro articolo su i migliori brunch a Bruxelles ma questa volta è del loro ottimo pranzo che vorremmo raccontarvi.

“Les filles” un indirizzo discreto riservato agli intenditori

Le ragazze sono discrete e solo i residenti di Bruxelles ben informati sanno cosa si nasconde dietro grande porte-cochere del XVIII secolo. Nella via del vecchio mercato del grano al n°46, fa bella mostra di sé una grande lavagna i prezzi (nel 2015) del pranzo (16€), du cena (25€) e brunch (18€). Per entrare suonare il citofono e attendere la porta. E sì, non mangerai "al ristorante", mangerai a Les Filles: è un po' come andare a mangiare a casa di tua sorella, tuo cugino o il tuo migliore amico! Quindi comportati come se conoscessi il posto a memoria e sali le scale fino al primo piano perché è qui che pranziamo a mezzogiorno.

Ragazze Bruxelles (Rue des Tanneurs)
Ragazze Bruxelles (Rue des Tanneurs)

Atmosfera table d'hôtes nel cuore di Bruxelles (pranzo e brunch)

Una volta in cima alle scale si scopre subito la bella zona table d'hôtes con ampie vetrate per sfruttare la luce, 3 grandi tavoli per conoscere i vicini di pranzo e un bel buffet per banchettare ! Prendiamo posto e veniamo subito a spiegarvi il concept della casa: due primi serviti al piatto poi servizio gratuito al buffet per il primo e il dolce. Una volta preso l'ordine del drink, è un festival di sapori. Il giorno della mia visita, per iniziare c'erano uova alla coque, vinaigrette di porri, mousse di pesto seguite da salsicce con salsa di cocco e piccole verdure biologiche di stagione. Per finire in dolcezza: banana bread e crema di formaggio alla vaniglia! Il menu cambia giornalmente in base ai prodotti di stagione e all'ispirazione del momento.

Da un lato, il menu unico, i grandi tavoli e le sedie scolastiche evocano la cordialità della mensa della nostra infanzia. D'altronde l'accurata presentazione e la ricercatezza dei sapori sono degne di un ottimo ristorante. Questo è il concetto di table d'hôtes per ragazze.

Ragazze Bruxelles (Rue des Tanneurs)
Ragazze Bruxelles (Rue des Tanneurs)

A Les Filles si mangia ma non solo…

Infine, Les Filles non ospita solo tavoli (perché è risaputo che Les Filles può fare più cose contemporaneamente!). Danno anche Corsi di cucina a Bruxelles , tengono a épicerie, loro preparano cesti gourmet di frutta e verdura e loro consegnare i loro buoni pasti alla compagnia 

Bene, avete capito bene: noi Les Filles li amiamo !

Le ragazze
Ragazze Bruxelles (Rue des Tanneurs)

Marion

Dopo aver vissuto a Lione, Monaco, Hannover, Parigi e Nizza, Marion si stabilì in Belgio. Dal 2012, Bruxelles è diventata il nuovo parco giochi per le sue passioni: cucina, passeggiate, sport e fotografia! Nei suoi articoli su Inside Brussels, durante le visite sul tema del cioccolato o inventando un programma di visite su misura, a Marion piace mostrarti Bruxelles dall'interno, come se vivessi lì.

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