Le migliori specialità dolci da gustare a Bruxelles

Aggiornato il 6 aprile 2022 da pierre

I migliori "couques": specialità dolci di Bruxelles

Sei uno straniero o un residente di Bruxelles che vuole migliorare il tuo pane quotidiano e includere altri alimenti. Ma vuoi sapere, tra la moltitudine di prodotti da forno che esistono, quali puoi scegliere e aggiungere alla tua esperienza culinaria!

Per questo, stai cercando un elenco dei migliori couques e dolci specialità belghe da gustare a Bruxelles. Scoprirete così in questa sezione torte succulente e gustose e altre specialità dolci belghe per gustare una buona colazione. Se stai cercando quali specialità portare da Bruxelles? Hai trovato l'articolo giusto.

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Scopri Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: prodotti deliziosi e freschi per un'alimentazione sana

Abbiamo stilato questa lista per permettervi di conoscere queste torte completamente diverse tra loro e poter scegliere senza difficoltà.

1. Cramique: goditi una pausa caffè migliore di quella che meriti

Ancora chiamato " Krameck », il cramique è un pane gustoso con una bella mollica morbida di uvetta e una bella parte esterna dorata. Questo piatto è nato in Belgio e nel nord della Francia. Viene spesso consumato a colazione e soprattutto servito con il foie gras durante la cena di Natale.

Composta da pochi ingredienti base come farina, zucchero, sale, latte, burro e uova, la cramique è una deliziosa brioche. La sua preparazione è semplice senza alcuna complessità. Fare un piacere indimenticabile con la tua famiglia è la bella esperienza della ceramica. Puoi persino fare una ceramica a casa. 

Facile da riportare in valigia per i tuoi cari e non costoso se vuoi portare qualcosa da condividere ad esempio in Francia.

2. Cracker: assicura un buon apporto di proteine ​​all'organismo

Il cracker è un panino tondo, croccante al morso e fondente in bocca. Si tratta di una specialità la cui cottura prevede una fase di ammollo in acqua bollente prima della cottura in forno.

Ed è questo che conferisce al cracker una forma concava e il risultato di una lavorazione artigianale naturale che continua nel tempo. È composto da ingredienti semplici selezionati con grande cura: farina di frumento, uova intere, latte scremato, estratto di malto e lievito in polvere.

Grazie a questi costituenti, garantisci il fabbisogno di nutrienti proteici del tuo corpo consumando regolarmente il cracker.

3. Couque au beurre: un piacere contagioso

È un pane danese che assomiglia un po' ai croissant francesi. Anche se la sua forma è un po' evidente, è davvero la quintessenza del burro belga couque. Il butter couque è stato appositamente preparato per l'Esposizione Universale di Bruxelles intorno al 1910.

Dopo questa mostra, prese il nome di "mostra" che divenne comunemente nota come "couques au beurre". Come tutti i nostri prodotti, anche questo pane è realizzato artigianalmente con ingredienti biologici.

È una succulenta brioche più dolce di un croissant e contiene uvetta. Il burro couque viene mangiato da tutti. Promuove anche una buona crescita negli adolescenti e migliora la memoria e la concentrazione. Troverai i migliori couques presso questi artigiani di Bruxelles

4. Cougnou: Ideale per preparare una buona colazione

Le cougnou è un pan brioche dalla consistenza morbida e dalla mollica gradevole. La particolare forma del Cougnou ricorda un pane a forma di bambino fasciato. La sua ricetta viene dal Belgio e dal nord della Francia.

Il Cougnou compare abbastanza in quasi tutte le panetterie e pasticcerie con l'avvicinarsi delle feste di fine anno. Lo troviamo su tutti Mercatini di Natale. È composto da diverse varianti di ingredienti naturali come zucchero, uvetta o patatine al cioccolato.

Il suo vantaggio tradizionale è alla portata di tutti, è facile e veloce da realizzare in casa. Il Cougnou è la brioche ideale da preparare per colazioni o merende gourmet nel periodo natalizio e di Saint-Nicolas.

Proprio come il speculoos o marzapane, è la gastronomia festiva che farà sempre piacere ai tuoi cari o alla tua famiglia.

Altre specialità culinarie belghe da scoprire

Insomma, avete appena scoperto i migliori couques e dolci specialità belghe da gustare a Bruxelles. Ciò ti consentirà di vivere un'esperienza gastronomica migliore ogni giorno o durante il tuo soggiorno a Bruxelles. Tuttavia, ci sono altre specialità che non sono state menzionate qui come:

• Cialde di Bruxelles ;
• Crocchette di gamberi: non esitate a vedere dove mangiare il meglio
• Chicon gratinato: piatto tipico belga
• Speculoos;
• Carbonata fiamminga…