Couques belgi: Cramique, Craquelin, Couque au beurre e Cougnou
Aggiornato il 28 marzo 2022 da pierre
I migliori couques e dolci specialità belghe da gustare a Bruxelles
Sei uno straniero o un residente di Bruxelles che vuole migliorare il tuo pane quotidiano e includere altri alimenti. Ma vuoi sapere, tra la moltitudine di prodotti di boulangerie che esistono, tra quali puoi scegliere e aggiungere alla tua esperienza culinaria!
Per questo, stai cercando un elenco dei migliori couques e dolci specialità belghe da gustare a Bruxelles. Così, scoprirai in questa sezione di piante grasse e gustose torte e altre specialità dolci belghe da gustareuna buona colazione dolce.
Scopri Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: prodotti deliziosi e freschi per un'alimentazione sana
Abbiamo stilato questa lista per permettervi di conoscere queste torte completamente diverse tra loro e poter scegliere senza difficoltà.
Cramique: Goditi una pausa caffè migliore di quella che meriti
Chiamato ancora Kramek, il cramique è un pane gustoso con una bella mollica morbida fatta di uvetta e una bella parte esterna dorata. Questo piatto è nato in Belgio e nel nord della Francia. Viene spesso consumato a colazione e soprattutto servito con il foie gras durante la cena di Natale.
Composta da pochi ingredienti base come farina, zucchero, sale, latte, burro e uova, la cramique è una deliziosa brioche. La sua preparazione è semplice senza alcuna complessità. Fare un piacere indimenticabile con la tua famiglia è la bella esperienza della ceramica.
Cracker: assicura un buon apporto di proteine all'organismo
Il cracker è un panino tondeggiante, croccante al morso e fondente in bocca. Si tratta di una specialità la cui cottura prevede una fase di ammollo in acqua bollente prima della cottura in forno.
Ed è questo che conferisce al cracker una forma concava e il risultato di una lavorazione artigianale naturale che continua nel tempo. È composto da ingredienti semplici selezionati con grande cura: farina di frumento, uova intere, latte scremato, estratto di malto e lievito in polvere.
Grazie a questi costituenti, garantisci il fabbisogno di nutrienti proteici del tuo corpo consumando regolarmente il cracker.
Couque au beurre: un piacere contagioso
È un pane danese che assomiglia un po' ai croissant francesi. Anche se la sua forma è un po' evidente, è davvero la quintessenza del burro belga couque. Il butter couque è stato appositamente preparato per l'Esposizione Universale di Bruxelles intorno al 1910.
Dopo questa mostra, prese il nome di "mostra" che divenne comunemente nota come "couques au beurre". Come tutti i nostri prodotti, anche questo pane è fatto fatti a mano con ingredienti biologici.
È una succulenta brioche più dolce di un croissant e contiene uvetta. Il burro couque viene mangiato da tutti. Promuove anche una buona crescita negli adolescenti e migliora la memoria e la concentrazione.
Cougnou: Ideale per preparare una buona colazione
Il cougnou è un pan brioche dalla consistenza morbida e dalla mollica gradevole. La particolare forma di cougnou ricorda un pane a forma di bambino fasciato. La sua ricetta viene dal Belgio e dal nord della Francia.
Il Cougnou compare abbastanza in quasi tutte le panetterie e pasticcerie con l'avvicinarsi delle feste di fine anno. È realizzato con diverse varianti di ingredienti naturali come zucchero, uvetta o gocce di cioccolato.
Il suo vantaggio tradizionale è alla portata di tutti, è facile e veloce da realizzare in casa. Il Cougnou è la brioche ideale da preparare per colazioni o merende gourmet nel periodo natalizio e di Saint-Nicolas.
Proprio come gli speculoos o il marzapane, è la gastronomia festiva che soddisferà sempre i tuoi cari o la tua famiglia.
In breve, hai appena scoperto i migliori couques e Dolci specialità belghe da gustare a Bruxelles. Ciò ti consentirà di vivere un'esperienza gastronomica migliore ogni giorno o durante il tuo soggiorno a Bruxelles. Tuttavia, ci sono altre specialità che non sono state menzionate qui come:
- I waffle;
- Crocchette di gamberi;
- Cicoria gratinata;
- Speculoos;
- Carbonata fiamminga…
