Dove mangiare della buona carne a Bruxelles?

Dove mangiare della buona carne a Bruxelles?
dove mangiare carne a Bruxelles Chumadia

Aggiornato il 6 dicembre 2022 da pierre

I posti migliori per mangiare della buona carne a Bruxelles

Vi abbiamo parlato del nostro ristoranti vegetariani preferiti a Bruxelles. Se non hai abboccato... perché non ti piacciono le carote, ecco la nostra lista dei ristoranti di carne preferiti a Bruxelles. Questa è quindi la nostra top list dei “carnivori speciali”! Niente fronzoli qui! Abbiamo scelto i ristoranti dove un buon pezzo di carne e un buon bicchiere di vino fanno magie nel piatto. Non esitate a consigliare il vostro nei commenti per aggiornare la nostra lista dei migliori ristoranti di carne a Bruxelles

1. Colonnello, Mangiare la carne migliore di Saint-Gilles in una macelleria-ristorante::

Ristorante di carne del colonnello Bruxelles
Ristorante di carne del colonnello Bruxelles

Questo ristorante situato in Jean Stassstraat a Saint-Gilles sedurrà più di un amante della carne. Il ristorante premia prodotti locali rinvenuti ai quattro angoli della francia concentrandosi principalmente sulla carne bovina da di alta qualità. Charolais, Aubrac, Salers, Normande, Rubia Gallega,… Tutto è buono! Puoi anche trovare salsiccia dell'Aveyron, prosciutto di Bigorre o formaggi stagionati,

Oltre al menu e alla carne di qualità, il concetto è carino! In realtà c'è una macelleria allestita nella sala da pranzo. Per le carni, oltre a quelle proposte nel menù, è possibile scegliere il proprio pezzo di carne, la razza, ed eventualmente la stagionatura. Puoi anche acquistare la tua carne da asporto o scegliere quella che mangerai sul posto. La costata di Black Angus si scioglie letteralmente in bocca! Riconoscerai subito che i camerieri conoscono bene il loro lavoro e sono intenditori di carne e vino. Per le costine di carne con l'osso, devi estrarre il tuo bancomat, conteremo tra 80€ e 120€/kg a seconda della razza.

PS. Adoriamo la torta al limone! Esperienza eccezionale il piacere di scoprire carni eccezionali.

rue Jean Stas 24, 1060 St Gilles

2. Lo specialista della costata: Aux pavés de Bruxelles

Gran Place di Bruxelles
Gran Place di Bruxelles

Ecco uno dei nostri migliori indirizzi per amanti della carne Bruxelles. È anche una bella sorpresa in questo centro distrettuale di Bruxelles dove si è generalmente diffidenti nei confronti delle trappole per turisti. L'odore del fuoco di legna in questo bistrot di quartiere rustico plutôt sympathique fare la differenza. I clienti abituali tornano regolarmente a questo indirizzo sicuro per degustare la pavimentazione di manzo o Bistecca di scamone argentina e le sue deliziose patate en chemise accompagnate da a vino della casa che si abbina perfettamente. Si prega di notare che è chiuso la domenica e il lunedì.

 

3. Mangia carne a Chumadia – una scommessa sicura – Rue d'Ecosse

Chumadia (c) Foto Pierre Halleux
Chumadia (c) Foto Pierre Halleux

Solo l'odore e il rapido passaggio attraverso la cucina all'arrivo ti faranno venire l'acquolina in bocca. Niente storie qui, un buon bicchiere di vino, un buon pezzo di carne e patate alla griglia. Questo è in realtà un ristorante jugoslavo. Sembra che sappiano come gestirlo, perché è così buono! Ci sono anche clienti abituali. Affrettatevi a prenotare perché che sia dentro o in giardino si riempie in fretta e la gente si passa l'indirizzo di amico in amico. 32 rue d'Ecosse, 1060 St Gilles. +32 2 538 14 68

 

Ci piace anche mangiare buona carne a Bruxelles:

  • Brace : Il ristorante ideale per bere un buon bicchiere di vino e mangiare una buona costata con l'osso di oltre 600 grammi. Se sei caldo come la brace, vai a Via Mosca 32, 1060 St Gilles 
  • La pace : Idealmente situata vicino ai macelli di Anderlecht, questa brasserie gastronomica ormai centenaria offre carni eccellenti e prodotti locali. Se vuoi provare questo ristorante ha una stella (che riflette la qualità della carne stagionata) vai a 49 rue Ropsy Chaudront, 1070 Anderlecht. +32 2 523 09 58
  • Ho incontrato Jeaninne :  Una fonduta di Borgogna con gli amici? L'incontro è al Met Jeaninne al piano rialzato. Non appena entri in questo ristorante, sai perché sei lì! Puzza di fonduta. Se stai cercando un buon indirizzo dove mangiare carne all you can eat, vai nel quartiere europeo di 152 Avenue d'Auderghem, 1040 Etterbeek.
  • Barbecue coreani a Bruxelles

pierre

A malapena un piede nella capitale belga, Pierre lancia "InsideBrussels.be", l'idea è semplice: "Cosa fare? Dove andare a mangiare o bere qualcosa?" Imprenditore nel cuore, questo non è il suo primo progetto! Lontano da lì. Come il vino, con il tempo il progetto migliora! Pierre non esita a condividere i suoi preferiti e i migliori indirizzi di ristoranti di Bruxelles che potrebbe consigliarvi ad occhi chiusi.

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