Dove acquistare il tuo ceppo natalizio a Bruxelles? I migliori pasticcini
Aggiornato il 11 dicembre 2021 da pierre
I migliori ceppi di Yule da assaggiare per il tuo capodanno a Bruxelles?
Non è facile sapere dove acquistare il tanto atteso dolce della Vigilia di Natale. Rare sono le panetterie pasticcerie che ancora preparano il dolce natalizio a forma di ceppo et dolci nelle loro officine. Normalmente mangi solo un tronco all'anno, purché abbia un buon sapore.
Per svegliarci, abbiamo cercato i migliori posti dove puoi comprare il tuo tronchetto natalizio. Se vi aspettate vera crema al burro, buona panna fresca, cioccolato belga e un'ampia gamma di gusti e sapori, queste specialità natalizie stupiranno la vostra cena in maniera totalmente artigianale.
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1. Tronchi di Natale di Yasushi Sasaki, pasticcere giapponese di Woluwe-Saint-Pierre.
questo artigiano giapponese si stabilisce nel 2007 nel quartiere di Chant d'Oiseau a Wolluwé-Saint-Lambert. Da allora ha ricevuto numerosi premi internazionali. Questo è vero artigiano della pasticceria. Le sue Charlotte alla pera e tartelletta torrone-passione sono una delizia. Quest'anno vi propone il Ruby Yule Log fatto di mousse al cioccolato fondente, biscotto al cioccolato alle mandorle, crème brûlée alla vaniglia e crocchette di lamponi… una delizia. I registri sono disponibili per 4, 6,8,10,12, XNUMX, XNUMX, XNUMX persone
(€ 6,00 / persona) Avenue des Franciscains, 10 1150 Woluwe-Saint-Pierre 02/779.05.68
2. Ceppo natalizio di Neuhaus, il cioccolatiere
Sebbene Neuhaus sia meglio conosciuta per le sue praline, sappi che come ogni anno, il marchio di cioccolato offre a Buche de Noel. Puoi prenderlo in tutti i negozi Neuhaus. Quest'anno il ceppo costa 32€ per un ceppo per 6 persone. Il tronchetto di Natale Neuhaus si ispira alle praline del brand. In breve, un delizioso ganache al cioccolato fondente al di fuori. Al centro, uno strato croccante di gianduia e Brasiliano, abbinato a una guarnizione di crema alla vaniglia et lampone, e un tenero biscotto aromatizzato con sciroppo di marasca.
3. Tronchi di Yule da Maison Debailleul – Grand-Place a Bruxelles
Maison Debailleul è stata fondata da Marc Debailleul, mMiglior lavoratore di Francia nel 1979. Questo è un luogo lealmente belga, con un'eredità francese. A Debailleul, lo è passione che dà ritmo e ispirazione. Nel menu troverai cioccolatini, della ghiaccio e un dolci con sapori e dai gusti delicati. Per Natale, Debailleul offre anche quattro tronchi di Natale delizioso che originale. Il dolce che ti permetterà di stupire tutti i tuoi ospiti. cotta per il Tronco fondente reale (Mousse light al cioccolato fondente, crema tutti, biscotto al cioccolato).